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Degré 14%
Appellation IGP VAR
Cépage 100% Merlot
Millésime 2022

Cuvée BEAUX LIEUX MERLOT Rouge

 

"Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets." - Salvador Dali

 

Notes de dégustation



La robe est rubis profond avec des reflets pourpres

Le nez est très expressif avec des notes d'épices, poivre et cannelle pour ensuite laisser place aux fruits noirs et aux tanins fondus

 

La bouche est longue et persistante avec des notes épicées



Vinification


Sélection parcellaire et récolte de nuit

Macération pré-fermentaire à froid

Fermentation régulée à 25°
Longue cuvaison sous marc (4-5 semaines)

Prix

5.20€ La bouteille
31.20€ Le Carton de 6 bouteilles



Existe également en Rosé et Blanc

 

Accords mets et vins
Apéritif
Viande rouge
Fromage
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