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Appellation AOP Côtes de Provence
Cépage 45% Grenache 45% Cinsault 10% Syrah
Degré 13,5%
Millésime 2023

Cuvée INTEMPORELLE Rosé


"La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France, le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases." - Paul Bocuse



Notes de dégustation



La robe est claire avec des reflets roses

Le nez est explosif et puissant sur des nuances de fruits exotiques : fruit de la passion, mangue, litchi et pamplemousse

 

La bouche est somptueuse, du gras et de la fraicheur délecteront vos papilles. Les arômes fruités vous feront voyager


Vinification


Sélection parcellaire et récolte de nuit
Macération pelliculaire avant pressurage

Stabulation à froid pendant 10 jours

Débourbage sous azote

Élevage sur lies fines

Prix

8.80€ La bouteille
52.80€ Le Carton de 6 bouteilles


 



Existe également en Rouge et Blanc

Accords mets et vins
Apéritif
Fruits de mer
Poisson
Volaille
Viande blanche
Dessert
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