Cuvée INTEMPORELLE Rouge

"Le vin des souvenirs se bonifie dans les caves de la mémoire." - Yvan Audouard

Notes de dégustation

La robe est intense avec des reflets violines

Le nez est gourmand avec des notes de caramel, d'épice et de café

La bouche est longue, les tannins sont ronds et bien fondus avec des notes de chocolat, de cannelle et de fruits rouges très mûrs prédominant 

Vinification

Sélection parcellaire et récolte de nuit.

Fermentation régulée à 25°C.

Cuvaison longue sous marc pour 3 semaines
Elevage en fût de chêne pendant 8 mois

Potentiel de garde :

5 ans

Prix

9.20€ La bouteille
55.20€ Le Carton de 6 bouteilles

Existe également en Rosé et en Blanc