Sélection parcellaire
Stabulation à froid
Débourbage sous azote
Fermentation thermorégulée à 16°c
Elevage sur lies fines
Bon Pin Blanc
Grâce à un ensoleillement exceptionnel sur des sols schisteux et argilo limoneux. Nos vignes donnent naissance à des vins modernes, lumineux et aromatiques au sud de la Méditerranée sur la Côte d'Azur entre Toulon et Hyères.
VOLUME : 12,5 %
Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
POTENTIEL DE GARDE
A boire dans l'année
ASPECT VISUEL
La robe est jaune clair
AU NEZ
Le nez s'ouvre sur des fruits blancs
EN BOUCHE
La bouche fraîche offre un belle harmonie aromatique ou se mêlent fruits blancs et herbes sèches comme la verveine. La finale est fraiche et saline.
ACCORDS GOURMANDS
Ce vin pourra accompagne vos repas gastronomiques à base de produits provençaux, un filet de daurade au four ou un tartare de saumon. Pour les gourmands il se mariera très bien avec un vacherin à la vanille ou une charlotte à la framboise
ACCORDS METS-VINS CLASSIQUES
Apéritif, Desserts, Crustacés, Poissons
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